台灣茶鄉從南到北處處有，就是只有南投日月潭附近是飄著紅茶香
的原鄉部落，而日月老茶廠是一座走過半世紀歷史的茶廠，曾經
數百人在這裡工作維生，一段興衰過後，這裡還是存在歷史的背影
，有機會到日月潭附近走走，不妨來此聞茶香、訪古蹟也不錯喔!!
日月老茶廠原是『台灣農林公司魚池茶場』，建立於民國48年，
可能因台灣各處茶區崛起，讓這裡的紅茶業有一段沒落史，
隨著台灣觀光業轉型，這裡也改造成觀光老茶廠，是一座觀光
與教學兼具的茶廠，以迎合時代的變動，今天，我們才能優遊
來到這裡參觀與紀錄。
走過左側步道右轉就是日月茶廠的販售部，這裡除了此處生產的
茶葉外還有當地的特產，地方不大，數十人一進入就塞得水洩不通，
倒是入口處有一奉茶區很親民，產品琳瑯滿目，讓你愛不釋手又難下手。
上圖是工作人員包裝區，下圖是販售區。
光看看產品包裝精美，又是整室茶香滿溢，一定多少帶些伴手禮吧!!
介紹一下這裡各式茶葉的比較及特色
香醇日月紅茶-- 粗獷的碎型紅茶，奶茶適用。產地: 斯里蘭卡+台灣
古典日月紅茶-- 茶湯淡雅剔透，伴隨香草、柑橘類水果調製成英式紅茶。
嚴選阿薩姆紅茶(台茶8號)-- 茶湯較台茶18濃郁，具花果香甜味。
尚品紅玉紅茶(台茶18號)-- 茶湯明亮艷紅，具天然薄荷及淡淡的肉桂香，
世界紅茶專家讚譽此獨特香氣曾為【台灣香】。
紅韻紅茶(台茶21號)-- 滋味強度比台茶18直接花果香。泡茶溫度85~90℃
白毫烏龍茶-- (銅鑼)重發酵茶，芽尖帶白毫，為日人推崇之茶王，
茶湯呈琥珀色果香濃郁，滋味圓柔醇厚
東方美人茶-- 青心大冇小葉種的嫩芽，終於等到晚來的小綠葉蟬（浮塵子）
淡淡熟果及蜂蜜香，茶湯琥珀金黃，柔順溫和
青淨碧螺春綠茶--(三峽)海拔800公尺‧濕氣重雲霧多‧看天喝水、放“茶”
吃草，歡喜茶園恢復生機。泡茶溫度60-70℃，5~10分鐘
一樓除了販售部外，走過通道另有舊式機械及器具的展示，
牆上有好多說明板樣供參考，聽說有預約導覽，散客只能逛逛
走走，當成課外知識見識一下了。
舊式機械及器具以前可是勞苦功高，如今都功成身退，只能當展示品了。
走上木階梯上二樓去，竟然別有洞天，是一處團體飲食區--日月山房。
(沒有預約者只能流口水吧!!)
看牌示寫著，用餐是課程之一，須參加早上排定課程，中午午餐
讓學員體驗大自然意象的飲食中，音樂中茶飲、節令食材，
精心料理， 用餐座位多為禪風盤坐式 ， 真是一處好天地。
繞過山房，二樓一樣是早前工房，一輛舊式腳踏車和風穀機就知道歷史了。
微光照射下，這一處保留原來面貌的紅茶廠萎凋槽區。
想像早前製茶工人在此舖灑茶葉、整理茶葉的情景。
藍色的窗口斜立，彷彿一道道光影回到過去，讓人佇立不前。
角落下有早前的茶葉桶裝桶。
角落旁老舊櫥窗裝有舊式茶罐，上方有早前採茶的袋子。
轉個彎還是以前的舊式機械，沒注意是否有說明牌，只能照相
記錄，若想徹底了解，只能參加導覽解說了。
一樓外後方仍保有農林公司魚池茶場舊貌風味的走廊，廠區內
一角的器具，在這裡陪伴日月老茶廠度過滄桑歷史。
對面建物竟然是一處非常乾淨又美觀的廁所，可見茶廠的用心，
進廁所前要脫鞋，換上廠方提供的拖鞋進入，乾爽又舒適，只是麻煩一下下。
看看茶廠旁邊的茶園，整理的相當整齊，一棵老樹處裡茶園中，相當明顯。
茶廠建物二樓布置綠色植物，讓茶廠有一襲滄桑樣。
繞過後花園，茶樹、花樹、椰林，佈置的有模有樣，居高臨下還可展望視野。
望眼下方，好像一處露營區，人氣旺盛。
販售部前的一處空地，規劃成咖啡茶飲區，有空休息一下，是一處好天地。
繞繞茶區一圈，除觀賞到老茶廠歷史外，光是看看茶廠外圍的
爬藤植物滿佈，配合藍色舊窗口，似乎回到五十年的時代，
獨特魅力，走一遭不虛此行。
爬藤植物的特寫，寫出它的生命，也寫出茶廠的古典韻味。
離開老茶廠，回首紅塵，走下整個茶區的道路，茶園裡有不同茶種
，慢慢體會老茶廠的精神所在，這也是茶廠開闢成觀光茶園的意義。
再回首還是照一張相片留戀。
進入茶廠前有一道鐵門，停車場在下方，需步行而上，整個緩坡道
讓人體會大自然的茶園，沒有農藥味，完全的生態工法，
讓茶樹自然生成，茶飲自然健康無毒。好一趟非常之旅，試試走走吧!!
留言列表
