再訪友基農園牛番茄栽植
今日和陳老師喝茶，順便再參訪他的牛番茄園，一打開門，看見粒粒
碩大紅潤的牛番茄，真的有點垂涎三呎，好迷人。
聽說後面整排除牛番茄外還増種了小番茄，名字叫”玉女小番茄”，
果然，在後頭看見粒粒約有4-5公分大，說大不大，說小不小，似乎
一口可吃下它，真的好誘惑人。
“玉女小番茄”這品種的特色，就是熟成時果皮很薄，容易發生裂果，
它比一般的番茄皮薄上許多，味道香甜濃郁且大受歡迎。如果在運送
途中才產生的裂果，其痕跡新鮮，通常可看到果肉、果汁，清洗後還
是可以直接食用。若是在採收時已經裂開的，因因時間久，裂痕開口
稍微癒合，可看到有一層白膜，可切除後再食用。
聽陳老師說，“玉女小番茄”一斤包裝約150~200元。
看這個禮拜已經紅潤如此,甜度已達8度,在幾日後可達至12度左右
這時候應該相當甜爽可口了
今日看見的"玉女小番茄"已接近熟成飽滿(再一星期)且是第一尾
(即第一層)。最是香甜可口，若有希望採購者可要把握現在，錯
過這一次，得再苦等一年哦！
玉女番茄是農友種苗公司所研發出來的品種，她不適合在氣溫過高
的時候生長，一般產期都是氣溫較低的秋冬季，採收期可能持續到
3月或4月。氣溫是生長的重要影響因素之一，常常因爲天氣變化大
，不容易栽培而造成產量遞減，加上其獨特的口感、甜度及風味常
常讓初嚐的人立刻就愛上她，也讓她的價格比一般的小番茄高上許
多。且種苗難求，沒辦法大量栽培。
玉女番茄很脆弱，對溫度、陽光、水份相當敏感，最怕「銀葉粉蝨」
的病蟲害。陳老師的網室栽植精選蕃茄幼苗，以改良介質取代一般土
壤種植，搭配培養的有機肥料，控制傳染媒介，讓玉女蕃茄充分取得
營養，每片葉子綠意盎然，之後蕃茄上色度才會好。
手摘挑選的玉女小蕃茄，每顆蕃茄上色度都很均勻，顆顆鮮紅相當
有光澤，果皮上白白的粉末，不是灰塵，是小蕃茄的絨毛，這些特
性，可是新鮮的蕃茄才看得到、吃得到的。
採收這些牛番茄，可是一顆顆篩選，一般90~150公克 價格較佳，剪下
後還須去蒂，因為是有機栽植，取下 後即可食用。
再次看看這套設備「活動帷幕」，在晴天時遮雨棚帷幕可以收起來，
下雨時則張開避雨，空氣流通又可以防蟲防鳥，裡面以生物防治法，
不灑農藥，讓牛番茄擁有最好的生長環境。肥料和水分的施灑全都利
用自動化管理操作，節省人力且乾淨無污染。
最後離開前，看見園外有一些花蜜植物，有馬利筋是園藝植栽物，
是蝴蝶蜜源植物：葉片是蝴蝶的幼蟲—毛毛蟲的食草，而以樺斑蝶
幼蟲最喜歡馬利筋。
有金露花：因美麗成串的金黃色果實，一顆顆圓潤晶瑩，有如串在
一起的金色露珠，在陽光下亮眼而奪目。原產南美洲及西印度群島，
夏秋開花，花色紫色、分枝多，容易被小孩誤食，會造成腹痛腹瀉、
昏昏欲睡、發燒、痙攣等症狀。相傳 十七世紀西班牙人引進台灣栽培。
最後是水蜜桃花(下圖)
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