日月潭印象已經有一段時間,幾年前和王哥一起遊九族順便坐纜車到
日月潭,之前,也已經有數十年沒來日月潭了,如今,再一次來日月
潭更有另一番驚奇,驚奇的是探訪頭社這一活盆地的景觀。
進入頭社活盆地就可見路旁招牌---黃金花海節,還以為是哪一種花堪
稱黃金花,原來是菜瓜花,有點驚訝與歡喜,竟然在一般瓜田上以文宣
技巧美化的如此,不愧日月潭是目前台灣大陸客必經之地,也是台灣人
朝聖之地。
一大片花海,足可見數大就是美,更可看出壯觀的景色,再搭上
秀麗風光,真讓人如似入桃花源境內,美不勝收而流連忘返。
絲瓜在生長的過程中,幾乎都有一個共同的特點,那就是絲瓜的雄蕊
通常比雌蕊先開花,最後才有雄蕊和雌蕊混和的現象,要是雌蕊比雄
蕊先開花的話,大多會無法長出絲瓜或長的不好看,應儘早拔除。
頭社盆地最早是日月潭的日潭,後因施做排水設施,潭底泥炭土浮
現形成盆地,底層全為黑色泥炭層,含水量豐富,有點類似海綿,
所以走在上面,會有搖晃之感,猶如行走於水床上。
頭社盆地是魚池鄉諸多盆地中面積第三大,共有約1.7平方公里,據
說頭社盆地很久以前也是一處水潭,後來因為泥沙淤積,導致水潭慢
慢消褪而形成沼澤。這種特殊的地質雖然讓早期來到頭社開墾的先民
不必為了尋找灌溉水源而傷腦筋,因為種任何植物都不必特意灌溉了
,但是在耕種方面卻吃足了苦頭,因為田地屬於泥沼地,早期體積較
大的牛隻一進入田裡便會深陷其中,因此牛隻根本無法幫忙耕田,只
能完全藉由人力來耕種。
根據當地耆老表示,早期在頭社盆地的田地上用力踩踏或跳動,附近
的地都會跟著抖動十分有趣!若鋪設水泥道路之後,通常沒有多久就
自動下沉消失了,有人用4-5公尺長的竹竿往較鬆軟的地面插入,整
根竹竿就會沒入土裡,相當奇特。
不論一株兩株朵朵黃花,還是可見它的美。
絲瓜性甘涼,果體含皂素,胃腸燥熱的人最適合食用,反之胃腸有
寒滯的人,主食必須多配生薑,再煮得很熟爛才食用。生痘瘡、便
秘、口乾鼻凅、口臭、牙齦腫脹、濃痰、小便金黃刺痛,煮食絲瓜
湯均有療效。婦人授乳不足,亦可用絲瓜煮生薑、黃豆、豬腳食用
,能促進乳汁分泌。老株將蔓藤切斷,插入瓶口,可滴取絲瓜水(
絲瓜露),是清熱或化妝天然聖品,飲喝能解熱、解毒、止咳化痰
、健胃;塗抹可美肌潤膚,功效顯著。
頭社活盆地是一個老村莊,除了幾家民宿整理像花園似,大部分還是
老建築古房子,但因為推動日月潭觀光,順便也把這一地區整理一番,
把老農村變的煥然一新,活化農村新希望喔!!!!
老化纖維稱「絲瓜絡」,可當洗刷抹布或洗浴刷巾。老年人血氣衰弱
,脈絡不順,筋骨酸痛,可用老絲瓜或絲瓜絡煮湯食用,具療效。嫩
果種子含脂質極高,最好連種子也一塊吃下。
鄉公所為推動頭社絲瓜特產,精心設計黃金套裝體驗遊程,分別有
頭社活盆地休閒農業區及大林休閒農業區體驗活動,行程包括絲瓜
水餃DIY、香草絲瓜手工皂DIY、香菇黏土及盆栽DIY,還能品嚐絲
瓜、香菇風味餐。(活動已結束)
留言列表