獵人第二天閒遊新加坡,先是阿拉伯區的蘇丹回教堂、哈芝巷巡禮,再走濱海灣花園
,傍晚時分來到克拉馬頭,只因為午餐、晚餐一起解決,下午5點鐘提早入席克拉碼頭旁
最具盛名的餐廳~~珍寶海鮮餐廳,來此之前,網路即說明餐點特色是~~辣椒螃蟹、
鹹蛋金香螃蟹,今日就趁早點餐,吃完再逛逛19世紀古老及色彩繽紛的克拉碼頭。
光看看這幾張照片,珍寶海鮮餐廳外,其實就是旅人很夯的岸邊酒吧!!早在數十年前,
新加坡政府進行保護與改造開發。如今,已經是新加坡首要的餐飲娛樂生活景點。
PS:克拉碼頭(Clarke Quay)以第二任海峽殖民地總督克拉克(Sir Andrew Clarke)命名。
聽說,在新加坡餐館,要注意一下,通常濕紙巾要另外收費,所以如果不用可先跟店家說。
在珍寶海鮮樓,濕紙巾不用收費,但要茶水費,,小菜和桌上零食也是喔!!切記切記!!
辣椒螃蟹,是斯里蘭卡的大螃蟹,用特製辣椒醬汁去煸炒,並加入茄汁增加濃稠、色澤,辣中帶一種甜味。
螃蟹是秤重的,看了結帳單才知,這樣一隻吃起來約3500左右台幣啊!龍蝦更大隻,約1.5公斤,
本來猜測約5000台幣,結帳時才知要7500元,這一餐隨便點點(其他菜點中盤的),花個20000多,
只能心在淌血啦!!忍受卻是享受啊!!很矛盾喔!!
一餐過後,還是非常有飽足感,想說享受美食還要顧健康喔!!不然會沒命吃美食啊!!
只好大家提議走走克拉碼頭周遭,順便環繞並回顧它的歷史一圈吧!!
餐廳前的「李德橋(Read Bridge/Malacca Bridge)」一帶是最熱鬧區,穿過新加坡河,
並在1889年完成。這橋樑只可行人和自行車開放。
「水立方」天棚
碼頭天棚材料選擇可再循環利用的ETFE膜,也是「水立方」的膜結構材料,
造型獨特的膜制遮陽設施,像一把把巨大透明的遮陽傘,有遮陽、擋雨的作用,
透明「帳篷」引入自然光線,使碼頭的休閒活動不受氣候的影響。
百年歷史的李德橋(Read Bridge),在主橋樑上還開闢左右二個通道,可能要減少它的負擔。
十九世紀時的新加坡,是東南亞貿易樞紐,其時的殖民地政府於現址建造碼頭,並設置倉庫。
日久不敷使用,還讓河水汙染嚴重,獨立後,碼頭搬往別處,於1977年清理新坡河後,
再耗資8500萬新幣把舊有倉庫改造開發。
可能是太早的關係,很多店面還沒開張,主要是中式、英式、法式、日式酒廊或餐廳,
看一看,好像左岸(珍寶海鮮這邊)較熱鬧些,對岸就沒落許多啦!!
克拉碼頭的再造在原貌修復保護舊建築的同時,對現代城市的建築空間外部
色彩、燈光、景觀,進行了現代創意設計,呈現出傳統與現代的協調融合。
大膽巧用建築色彩,暖紅色牆體,配以草綠色的門窗,粉色和天藍色交織的牆面,
充滿童趣和活悅的感覺。
不同的區域順應不同顏色而區分開來,將克拉碼頭裝飾得美輪美奐,夜晚時從餐廳或酒吧內
飄出的活力動感的節奏,會讓這裡的氛圍渲染得更加濃郁。而且,五彩繽紛的彩光照明,
更讓克拉碼頭的夜晚「越夜越美麗」。
克拉碼頭最成功的便是對於自然風的導入,利用Venturi effect,使空氣流動自然加速。
加之每個頂棚都裝有風扇,自然加速空氣的流通,達到涼爽感覺,也有節能的效用。
折返一圈回到餐廳後,很可惜,大家都想要回飯店休息,沒機會再停留到夜晚,就是聽說「越夜越美麗」
,真的好想在夜晚來個克拉碼頭溜達一下,總是外鄉客,只好捨棄,期待或想像還有機會再來看夜景啦!!